Kot eden izmed pomembnih kitajskih kmetijskih izdelkov beli česen zavzema pomemben položaj na mednarodnem trgu z odlično kakovostjo in široko vrednostjo aplikacije . Ta česen je postal priljubljena izbira na področjih kuhanja, medicine in zdravstvene oskrbe zaradi svojih belih žarnic, močne začinjene arome in bogate prehranske vrednosti .
Beli česen ima značilen videz, polne žarnice, gladko in belo kožo, enakomerne klinčke in je enostavno olupiti in predelati . Njegovo edinstveno rastočo okolje zahteva, da lahko doseže samo najboljšo kakovost v določenih podnebnih in tleh.
In terms of flavor, white garlic is known for its spicy and rich aroma, which can add a layer of flavor to dishes whether it is eaten raw, cooked or pickled. Compared with ordinary garlic, white garlic has a milder spiciness but a longer-lasting aroma, making it particularly suitable for dishes that require long stewing or pickling. In the international catering market, white garlic has Postanite prednostna sestavina številnih restavracij višjega cenovnega razreda zaradi svoje stabilne kakovosti in okusa .
S prehranskega vidika je beli česen bogat z allicinom, vitaminom C, selenom in drugimi sestavinami, ki koristijo človeškemu telesu . allicin ima antibakterijsko, antioksidativno in imunsko izboljševanje, medtem ko selena v zadnjem času, pri čemer popularizacijo, in antioksiidanskim obrambnim sistemom {2} belega česna na področju zdravstvenih izdelkov in funkcionalne hrane je postajalo vse bolj razširjeno .
V mednarodni trgovini je beli česen iz leta v leto povečal svoj izvozni obseg zaradi stabilnega donosa in odlične kakovosti . Njegovi glavni trgi vključujejo jugovzhodno Azijo, Bližnjega vzhoda, Evrope in ZDA, med katerimi so vloženi česen in česen prah še posebej priljubljeni ., ki so na trgu, ki so na trgu, še posebej priljubljeni ., tržni izdelki za naravne države in zdrave hrane in zdrave hrane, ki so na trgu, ki so na trgu, še posebej priljubljeni ., tržni izdelki za naravne države in zdrave hrane in zdravo hrano, ki so na trgu, še posebej popularni ., tržni izdelki za naravne države in zdrave hrane in zdrave hrane in zdrave hrane, ki so na trgu, še posebej popularni ..
Beli česen ni le zaklad tradicionalnega kitajskega kmetijstva, ampak tudi pomemben surovina za sodobne prehrambene in zdravstvene industrije . Njegova edinstvena okus in prehranska vrednost omogočata, da ohrani močno konkurenčnost na svetovnem trgu .
