V mednarodni trgovini s kmetijskimi proizvodi je korenje, napolnjeno v škatlah, priljubljeno, ker jih je enostavno prevažati in shranjevati ., vendar se kakovost korenja, zapakira v škatle na trgu itd .
Identifikacija videza
Najprej je opazovanje videza korenja ključno za presojo njihove kakovosti . Kakovostno korenje, zapakirano v škatle, mora imeti enakomerno barvo, gladko kožo in nobene očitne razpoke, oči žuželk ali mehanske poškodbe ., če se lahko na površino korenine pojavijo mehke gnilobe ali rahlo, kar pomeni, da se na površino korenčka pojavijo ali se na površino nehajo, pomeni Poleg tega mora biti oblika korenja redna in enakomerna debelina . korenje, ki je predolga ali pretanka, ima lahko slab okus ali nizko prehransko vrednost .
Identifikacija embalaže
Kakovost embalaže v škatli neposredno vpliva na ohranitveni učinek korenja . visokokakovostne škatle bi morale biti trdne in trajne, brez znakov poškodb ali vlage, običajno pa so obložene s papirjem, ki je odporen proti vlagi, da zmanjšajo izgubo vlage ., če je v škatlici, ki jih je treba normatirati ali smeh, ki jih je treba normatično ali smeh, ki jih je treba normatirati ali smeh. Shranjevanje . Poleg tega mora nalepka Carton jasno navesti izvor, datum izdelave, rok trajanja in druge informacije, da bi olajšali sledljivost in presodili svežino .
Identifikacija svežine
Svežina je jedrna indikator za merjenje kakovosti korenja v škatlah . Lahko ga ocenjujemo z dotikom in vonjem: kakovostno korenje se počuti čvrsto in ob pritisku ni očitne mehkobe; Če je korenje mehko ali sok izteka, se lahko začnejo poslabšati . glede na vonj, sveže korenje ne bi smelo imeti posebnega vonja ., če obstaja kisli ali plesni, to pomeni, da niso več sveži .
Identifikacija stanja skladišča
Pogoji skladiščenja korenja v škatlah bodo vplivali tudi
Obvladovanje zgornjih metod identifikacije se lahko učinkovito izogne nakupu nizkokakovostnega korenja v škatlah in zagotovi nemoten napredek trgovine s kmetijskimi proizvodi .
