Na globalnem trgu česna je čisti beli česen pritegnil veliko pozornosti za svoj edinstven videz in kakovost . v primerjavi z navadnim vijoličnim česnom, črnim česnom in drugimi sortami, čisti beli česen ima pomembne razlike v sajenju, videzu, okusu in uporabi ..
Razlike v videzu in barvi
Najpomembnejša značilnost čistega belega česna je, da so njegova koža in klinčki čisto beli, brez očitnih lis ali vijoličnih sledi . V nasprotju s Okus . Beli videz čistega belega česna je bolj privlačen na trgu višjega cenovnega razreda, zlasti za industrijo predelave hrane, ki zahteva čudovito embalažo .
Razlike v okusu in okusu
Čisti beli česen ima zmerno začinjenost, nekoliko blažjo kot vijoličen česen, vendar začinjen kot črni česen . vijolični česen ima močan okus zaradi visokih žveplovih spojin, primernih za surovo ali vloženo . po fermentaciji, začinjeni okus, začinjeni okus, začinjen okus, in se s sladkim okusom, ki je veliko, in je veliko po okusu, začinjeni okus, ki je veliko in se je zelo pozval, in se s karomenom, ki je veliko, in je veliko in se veliko pozbali črni česno Kuhinja ali zdrava hrana . Okus čistega belega česna je med obema, ki obdrži aromo česna, ne da bi bil preveč dražen, primeren za raznolike potrebe po kuhanju .
Metode sajenja in predelave
Čisti beli česen je običajno posajen z določeno raznolikostjo česna, pogoji svetlobe in tal pa se strogo nadzirajo med procesom rasti, da se zagotovi čistost barve kože česna . vijolični česen je bolj prilagodljiv okolju in ima širši obseg sajenja . črne sicer. meseci . Obdelava čistega belega česna je razmeroma preprosta, v glavnem se prodaja v sveži ali posušeni obliki, z dolgim rokom, primerna za izvozno trgovino .
Tržna aplikacija in povpraševanje
Čisti beli česen se pogosto uporablja v gostinskih gostinstvu, takojšnjih rezinah česna ali začimbah zaradi svojih prednosti videz . Vijolični česen se večinoma uporablja v tradicionalnih jedeh in kisečih izdelkih, medtem ko črni česen cilja na trg z zdravo hrano ., kot evropsko potrošnjo in potrošniki za kakovost hrane za rast in evropsko povečanje za naraščanje potrošnikov za hitrost in evropsko potrošnjo za naraščanje. Navaja .
Razumevanje razlike med čistim belim česnom in drugimi vrstami česna bo pomagalo, da bo zunanji trgovinski praktiki natančno prepoznali potrebe strank in izboljšali konkurenčnost izdelka .
